با توجه به آن که بیشتر کشورها، در تولید محصولات کشاورزی از ملاک خاصی پیروی می‌کنند، جایگاه استاندارد در بخش کشاورزی کشورمان خالی احساس می‌شود.    

معاون تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی با اعلام این مطلب در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا در نخستین جلسه تدوین ضوابط و معیارهای فنی تولیدات گیاهی در راستای استانداردسازی محصولات کشاورزی گفت: در تولید، معیارها و ملاکهایی که تحت عنوانهای مختلف ISO، گپ، استاندارد و ... بیان می‌شود،‌ دارای اهمیت است.

دکتر محمدرضا جهانسوز افزود: علاوه بر توجه به سلامت محصولات غذایی تولید شده، ‌لازم است که با یک مدیریت قوی که خاص کشورمان ایران باشد، در راستای اصلاح الگوی مصرف قدم برداریم.

وی توجه به معیارهایی چون مقدار آب مصرفی، بذر، کود، سم و سایر نهاده ها را الزامی برشمرد و خاطرنشان کرد: لازم است که یک استاندارد مطلوب برای هر یک از مراحل قبل از کاشت، داشت، برداشت، انبارداری تا عرضه به دست مصرف‌کننده تدوین شود.

دکتر جهانسوز در ادامه گفت: استاندارد حرکتی است به سمت تبیین یک کشاورزی پایدار و الزاماً در فرآیند الگوی کشت که درحال بررسی است، جایگاه این ملاک خالی است.

وی افزود: با همکاری دفاتر معاونت تولیدات گیاهی، مؤسسات تحقیقاتی، سازمان نظام مهندسی کشاورزی  و منابع طبیعی ، صندوق بیمه محصولات کشاورزی، انستیتو تحقیقات تغذیه، موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی و ... کلیه طرحهایی که، در زمینه استانداردسازی محصولات کشاورزی تهیه شده است در کارگروه مشترکی بررسی در نهایت برای هر محصول یک استاندارد که شامل تمامی مراحل قبل، ‌تولید و پس از آن است، تهیه خواهد شد.

دکتر جهانسوز دبیرخانه این کمیته را دفتر هماهنگی، تدوین ضوابط و معیارهای ارقام نهال عنوان کرد و گفت: پیش از اجرای الگوی کشت، لازم است نیازهایی که در بخش کشاورزی اعم از مقدار ریزمغذی‌های مورد نیاز خاک و گیاه، مقدار بذر مصرفی، کود، سم، آب و ... وجود دارد در قالب یک استاندارد ملی مشخص شود و سپس کشاورزان و بهره‌برداران ملزم به رعایت آنها شوند.

چهارشنبه 16 اردیبهشت 1388 | Sunday 18 Oct 2009